学校食堂得食安管理都涉及一大堆事：食材采购要管、后厨加工要盯、留样要规范、人员要考勤、卫生要巡查，环节繁琐又杂乱。智慧食安综合管理系统，把校园食堂食安管理的所有环节都整合到一个平台，一站式管控，让管理更省心、更高效。
不管是食材管理、人员管理，还是后厨监管、数据统计，一个平台就能全部搞定，而且根据不同需求，做了专属适配。针对中小学食堂，重点优化了简单易操作的功能，比如一键生成电子台账、健康证过期自动预警，贴合中小学食堂管理人员少、操作能力有限的特点；针对高校食堂，增加了多窗口管理、家校互通、营养配餐等功能，适配高校师生多、需求杂的特点。
具体来说，专属功能覆盖全场景：
食材全流程管理，从供应商筛选到食材出库，智能预警临期食材，减少浪费，贴合校园食堂公益化运营需求；
后厨标准化管理，实时监控后厨操作，规范加工、消毒流程，落实“明厨亮灶”要求，让后厨操作透明化；
留样管理，严格按照校园食安标准，实现留样全流程管控，确保留样合规；
人员管理，建立工作人员电子档案，自动跟踪健康证、培训记录，确保持证上岗。除此之外，还能自动汇总数据，生成可视化报表，管理人员不用再手动统计，轻松掌握食堂食安管理情况。
上海协讯软件有限公司，专业学校智慧食安综合管理系统服务商，欢迎咨询！
