智慧食安精准监管系统,针对校园食堂特点,精准聚焦重点环节、重点风险,核心功能有:
1. 重点环节管控:自动识别食材采购、加工、留样、消毒等核心环节,强化管控力度,比如采购环节精准审核供应商资质、检测报告,杜绝不合格食材入校。
2. 风险精准预警:通过大数据分析,将食安风险分为高、中、低三级,高风险(食材临期)重点预警、优先处置,不浪费监管资源。

3. 岗位精准分工:明确食堂各岗位食安职责,精准分配管控任务,食堂阿姨、管理人员各司其职,责任到人,避免责任推诿,规范校园食堂管理。
4. 精准数据分析:精准梳理各环节管控数据,找出管控薄弱点,生成针对性分析报告,帮学校优化管控策略,提升管控精准度。
5. 校园专属适配:聚焦核心环节,操作简单,贴合校园食堂人员配置特点,同时适配各类校园食堂的多环节、多岗位复杂管控需求。
协讯软件,专业智慧食安精准监管系统服务商,让校园食安管控更高效,欢迎您的咨询!
