校园食品安全，防比治更重要，校园食安风险预警系统通过智能化手段提前发现各种潜在风险，及时发出预警，让学校提前处理，避免风险演变成安全事故。
很多食安问题都是因为小问题没及时发现慢慢积累出来的，风险预警系统就是要把这些小问题提前找出来，主要功能包括：
1、保质期预警：食材入库的时候录入保质期，临近保质期系统自动提醒，及时使用或者销毁，避免过期食材流向餐桌。
2、资质到期预警：供应商资质、从业人员健康证、经营许可证到期前提前提醒，及时更换或者续期，避免资质过期违规。
3、数据异常预警：监测到温度异常、农残超标等数据，立刻发出预警，工作人员马上处理，不让隐患留在食堂。
4、操作不规范预警：配合AI视频识别，发现没戴口罩帽子、抽烟等不规范操作，及时提醒纠正，养成良好操作习惯。
5、风险统计分析：系统定期汇总发生过的风险类型、发生频率，帮学校找到管理薄弱环节，针对性改进。
6、多渠道预警：预警信息可以通过系统消息、短信等推送，管理人员不管在不在学校都能收到，不会漏掉。
有了预警系统，很多原来要人工去记、去查的事情，现在系统自动提醒，不容易忘，也减少了人为疏忽导致的风险，学校管理更主动，不用总是事后补救。
上海协讯软件有限公司研发的校园食安风险预警系统，精准捕捉各类潜在风险，提前发出提醒，帮助学校把风险化解在萌芽阶段，真正做到防患于未然，让校园食品安全更有保障。
