校园食品安全牵动万家心弦，中小学陪餐监管系统应运而生。协讯食安深耕教育信息化领域，打造这套智能化管理工具，把校长陪餐制度真正落地。从食材入库到学生餐桌，全程留痕可追溯，监管不再是一纸空文，而是看得见、摸得着的数字化保障。
系统根据学校作息时间、陪餐人员名单，自动排班。校长、副校长、中层干部轮流值班，避免人工排班疏漏。节假日、特殊活动日单独设置，灵活调整。排班表一键导出，公示在校内醒目位置，接受师生监督。
陪餐人员到达食堂，扫码签到。系统记录到场时间、地点，杜绝代签、补签现象。迟到、缺勤自动标记，纳入月度考核。签到数据实时上传，上级部门随时抽查，谁来陪餐、几点到场，一目了然。
陪餐人员需通过健康认证，持有效健康证明方可上岗。系统对接卫健部门数据库，自动核验证件有效期。证件临期提前预警，过期自动冻结陪餐资格，把好人员入口关。
每餐菜品拍照上传，菜名、原料、份量一一登记。学生餐和教师餐分开记录，同菜同质同价有据可查。菜品图片附带时间戳、位置信息，防止事后补拍造假。
陪餐人员品尝菜品后，手机端填写评价表。口味咸淡、生熟程度、温度适宜性，逐项打分。文字描述用餐感受，问题菜品重点标注。评价数据即时汇总，形成日、周、月度分析报告。
食堂后厨操作区、储藏间、备餐区，视频监控全覆盖。陪餐时段录像自动归档，保存期限可设置。发现问题，随时调取回放，追溯责任。影像资料云端存储，本地硬盘双重备份。
供应商资质、营业执照、检验报告，系统建档备案。每批次食材入库，登记进货渠道、数量、日期。蔬菜产地、肉类检疫证号、粮油批次号，扫码即查。食材"前世今生"，清清楚楚。
入库、出库、损耗，库存台账实时更新。临期食材自动标红提醒，先进先出原则执行情况可查。库存积压、短缺异常波动，系统推送告警信息，避免浪费和断供。
每餐留样品种、数量、时间，系统强制登记。留样冰箱温度监控，超标即刻报警。留样记录与菜品记录关联对照，48小时留样期满自动提醒销毁。留样不规范，问题直接定位到责任人和时间点。
陪餐发现食材变质、餐具不洁、操作违规，手机拍照一键上报。问题描述、问题类型、严重程度，分类填写。上报信息直达食堂负责人和学校管理层，整改通知自动下发。
整改任务派发到人，时限要求明确。整改进度定期更新，超时未完成自动催办。整改完成后，拍照反馈、申请验收。验收不通过，退回重来；验收通过，工单闭环归档。
家长端小程序开放投诉通道，饭菜质量、卫生状况、服务态度均可反映。投诉信息直达学校，处理时限48小时内。处理结果短信告知家长，满意度回访纳入食堂考核。
陪餐次数统计、问题分布分析、整改完成率排名，图表可视化呈现。按时间、按校区、按问题类型交叉对比，数据钻取层层深入。报表支持导出Excel、PDF格式，汇报材料一键生成。
问题频发时段、高发区域、典型类型，算法识别规律特征。某类食材连续出问题，供应商评估自动降级。预警信息推送决策层，调整采购策略、更换供应商有数据支撑。
陪餐履职情况、问题发现能力、整改督办成效，量化评分。食堂服务质量、供应商诚信等级，动态评估。考核结果与绩效挂钩，奖惩分明，倒逼责任落实。
无需下载安装，微信扫码即用。陪餐签到、菜品拍照、评价填报，手机全部搞定。家长查看每周食谱、了解孩子在校用餐情况，随时随地。
排班提醒、问题告警、整改通知，微信消息即时推送。重要信息不遗漏，处理时效有保障。推送记录可查询，信息送达状态追踪。
网络故障时，核心功能离线可用。数据暂存本地，网络恢复自动同步。食堂现场信号弱？也不影响正常使用。
