孩子吃得安不安全,这事儿谁能不操心?协讯食安打造的幼儿园陪餐监管系统,把传统陪餐搬上了云端,从食材入口那一刻起,全程留痕、实时可查。园长手机端能看,家长微信群能瞧,监管部门后台能管,一顿饭的来龙去脉清清楚楚。食品安全无小事,这套系统算是给幼儿园装了双"电子眼",让陪餐不再流于形式。
摄像头往厨房一装,洗菜、切配、烹饪、分餐,每个环节都跑不掉。画面实时传到后台,管理人员随时调阅,谁偷懒、谁违规,一目了然。以前靠人盯着,现在靠网盯着,省心多了。
餐厅里头啥情况,孩子吃得咋样,老师有没有认真看护,监控全记录。万一出点啥事,调录像就能还原现场,扯皮?不存在的。
画面突然黑了、摄像头被人挡了、后厨温度异常升高,系统自动弹窗提醒。别等到出事了才发现监控坏了,那可就晚了。
陪餐老师往摄像头前一站,"滴"一声,签到完成。代签?不可能。照片糊弄?系统不答应。谁陪的、啥时候陪的,时间戳给你钉死了。
手机定位一开,人不在幼儿园想远程签到?系统直接驳回。必须人到场、位置对,才能算有效签到,玩虚的没门。
一个月下来谁签了几次、哪天漏签了、哪个班级陪餐率最高,报表自动生成。领导检查的时候直接甩过去,数据说话。
猪肉哪家供的?青菜哪里买的?供应商资质、检验报告,全部扫描上传。万一出事,三分钟就能查到源头,不用翻箱倒柜找票据。
每餐每样菜品留多少克、留到什么时候、谁来负责,系统记着呢。48小时留样制度有没有落实,后台一查便知,糊弄不了。
库房里酱油快过期了、大米还有十天到期,系统提前弹窗提醒。别等孩子吃坏了肚子才发现食材过期,那时候哭都来不及。
下周吃啥?周五前把菜谱上传,家长端就能看到。营养搭配合不合理、孩子爱不爱吃,家长心里有数,意见也能及时反馈。
蛋白质够不够?维生素缺不缺?系统自动计算每餐营养值,营养师配餐有了数据支撑,孩子长身体可不能瞎吃。
今天的孩子爱吃吗?份量够不够?家长扫个码就能留言。园方能看到真实评价,饭菜质量才能越做越好。
今天几个菜?味道怎么样?孩子吃得香不香?陪餐老师手机上勾勾选选,三分钟搞定。不用再手写日志了,费时费力还容易丢。
发现饭菜夹生了?汤不够热?直接拍照上传,问题直达后勤负责人。整改情况还得反馈回来,形成闭环,问题不能石沉大海。
三个月前那顿午餐吃的啥、谁陪的、当时有什么问题,搜索一下全出来。上级检查要资料?导出打印,五分钟搞定。
本学期陪餐完成率多少?哪个班级垫底?图表一拉,排名一目了然。数据不会骗人,谁认真谁敷衍,报表上见分晓。
上个月反馈的15个问题,整改了几个?还有哪个拖着?系统盯着呢,超期未整改自动升级上报,不怕你不重视。
某批次食材抽检不合格、某供应商资质即将到期、某区域食品安全事件通报,系统第一时间推送预警。预防为主,别等出事了再补救。
下载APP太麻烦?微信扫一扫直接用。陪餐老师签到、日志填写、问题上报,手机搞定,随时随地,方便快捷。
家长不用装任何软件,关注公众号就能查菜谱、看陪餐记录、提交意见。参与感有了,信任感自然就上来了。
园长手机上就能看全局数据:今日陪餐情况、本周问题汇总、本月整改率。外出开会也不耽误管理,决策有依据。