协讯食安打造的中小学食安一体化建设方案,打通从源头采购到餐后留样回收的全链路监管盲区,给学校、监管部门、家长三方筑牢校园食品安全防护墙,既帮学校降低日常管理成本,也让监管部门抽查更高效,更能打消千万家长对孩子在校用餐的重重顾虑,这不就是解决当前校园食安痛点的实用方案吗?
自动同步供应商经营资质、检测报告有效期。到期自动推送提醒,拒绝资质过期供应商准入。
每批食材入场扫码登记。一键可查种植基地、运输路径、检测报告,来源清清楚楚,还藏得住问题吗?
对接现有明厨亮灶设备,关键操作区全程录像留存。异常操作自动抓拍推送,没按要求洗手、不戴工帽,马上就能发现。
同步存储冷藏柜温湿度、餐具消毒记录数据。温度不达标自动告警,把食材变质风险掐灭在苗头。
扫码录入留样餐品、留样时间、留样人信息。替代手工手写记录,再也不会出现字迹模糊、漏记补记的情况。
按规定留样时长自动设置提醒。避免提前清理违规,也不会超期留样占用存储空间。
统一登记所有食堂从业人员健康证信息。提前30天推送到期提醒,彻底杜绝无证上岗情况发生。
从业人员每日线上填报体温、健康状况。有发热腹泻等不适症状自动限制进入操作区,从人员层面切断污染源。
家长可通过移动端查看当餐菜单、食材检测报告、食堂操作公开录像。孩子在校吃什么,一眼就能看明白。
定期推送中小学生饮食健康、食品安全科普内容。帮家长和孩子建立正确的食安认知。
自动汇总每日采购、加工、留样、人员管理数据。一键同步给属地监管部门,不用人工整理填报报表。
监管部门下发的整改要求,线上提交整改凭证,完成整个闭环处理。不用线下来回跑,节省大量时间。
适合。方案可根据学校食堂规模灵活调整功能开放,不会造成功能浪费,成本也更低。
不需要。协讯食安支持绝大多数主流品牌明厨亮灶设备对接,适配原有硬件,节省改造投入。
不需要。支持微信小程序入口,家长直接扫码就能进入查询,不用额外占用手机存储空间。