中小学食品安全一直牵动着万千家庭的心,协讯食安推出的中小学食安综合建设方案,从原料采购到餐后留样全流程覆盖,帮学校堵牢食安风险漏洞,给师生打造放心就餐环境,这不正是学校刚需的食安管理抓手吗?帮校方减负,让监管透明,给家长安心,全方位补齐中小学食安管理的短板。
自动比对营业执照、食品经营许可证有效期,过期自动预警,支持资质文件在线存档调取。
对接监管部门失信名单,有违规记录的供应商直接无法进入准入名单,哪能放风险货源进来?
每一批次米、面、肉、菜的来源信息扫码录入,一键可查产地、检测报告、运输信息。
发现问题原料直接定位批次和流向,快速完成召回处理,避免问题食材流入加工环节。
对接厨房明厨亮灶设备,异常操作比如生熟混放、不按要求消毒双手就能自动抓拍预警。
支持工作人员每日上传厨房清洁照片,按时提醒填报,漏填自动发送提醒给食堂负责人。
扫码登记留样餐品名称、留样时间、留样人信息,避免手写登记错漏、模糊不清。
按监管要求设定留样时长,到期自动提醒处理,不用工作人员天天记日子出错。
统一存档所有从业人员健康证信息,提前30天自动提醒换证,杜绝无证上岗情况发生。
支持工作人员线上填报晨检情况,有发热腹泻等异常直接上报,第一时间隔离风险人员。
家长扫码就能查看当日菜单、原料溯源信息、厨房实时画面,全程透明不遮掩。
家长发现食安问题可以直接线上提交,校方第一时间收到处理,及时回应公众关切。
当然可以,方案支持灵活调整配置,不管是几百人的小型乡村学校,还是几千人的大型城区学校,都能匹配对应管理需求。
难度很低,支持对接绝大多数品牌的明厨亮灶监控、食堂原有设备,不用全部更换现有硬件,能降低改造投入。
会提供的,有专属对接人员跟进处理使用问题,定期更新功能适配最新的食安监管要求,不用担心后续无人跟进。