协讯食安推出的幼儿园食安建设方案，围绕学龄前儿童饮食特点打造全场景安全管控，帮园所把住入口每一道关，既能给家长吃下饮食安全的定心丸，也能帮园所满足监管要求，搭建可溯源的标准化食安管理体系，怎么落地的？看看具体内容就清楚了。
自动比对资质有效期，过期提前预警。支持上传营业执照、食品经营许可证、肉品检疫证明等所有要求文件，不合格直接打回。哪家供应商资质有问题，一眼还看不出来吗？
根据每次供货的品质、时效、抽检结果打分，评级低的自动推送淘汰提醒。
每一批食材扫码登记，从产地到入园的全链路信息一键可查。哪里产的，什么时候运的，难道还要手写记半天？
对接快检设备数据，快检结果自动上传留档，不合格食材直接拦截，禁止入库。
针对切配、烹饪各个节点推送操作标准，避免交叉污染。冷鲜食材怎么处理，熟食怎么存放，清清楚楚。
对餐食烹饪中心温度、留样冷藏温度自动记录，不符合要求自动告警。
扫码录入留样餐品、留样时间、留样人员信息，自动生成留档记录，不用手工登记。
满足规定留样时长要求后，自动提醒工作人员处理留样，避免过期留样占用存储空间。
统一存档所有厨工、后勤人员健康证信息，到期前提前推送提醒，杜绝无证上岗。
每日晨检信息线上登记，有发热腹泻等传染病症状的，自动提示不得进入操作间。
当天餐单、食材来源，家长打开手机就能看，不用等家长问才慢吞吞找资料。
定期公示抽检报告、供应商资质，主动接受家长监督，这不比私下解释有用？
1. 这套幼儿园食安建设方案适合不同规模的幼儿园吗？
答：适合，不管是小型民办园还是大型公办园，都可以按需调整管控内容，灵活适配园所的实际使用需求。
2. 搭建这套方案需要采购大量额外硬件吗？
答：不需要，协讯食安方案支持纯线上数字化管理，也可对接园所已有的快检、温控设备，不会增加过多额外成本。
3. 方案能满足监管部门的检查要求吗？
答：完全可以，所有管控流程都符合食安监管对幼儿园的要求，所有记录自动云端存档，需要时一键导出调阅，轻松应对检查。
