学校食品安全一直是家校、社会共同关注的核心问题，传统监管模式存在信息不对称、追溯难、管控盲区等痛点，协讯食安打造的学校食安数字化监管系统，从源头采购到用餐结束全链路打通，实现监管可视化、流程标准化、责任可追溯，全方位解决学校食安管理各类痛点，为千万师生饮食安全筑牢数字化防控防线。
功能模块清单：
1.1 供应商准入管理
供应商资质线上审核存档
自动匹配资质有效期提醒
不合格供应商拉黑屏蔽
准入流程全留痕
1.2 采购溯源管理
每批次食材采购信息录入上传
支持一键扫码查看食材来源
供货凭证、检验报告线上存档
问题食材一键锁定全链路流向
1.3 全环节追溯
覆盖采购、验收、储存、加工、分餐全环节
每个环节操作人信息自动存档
一键回溯全操作流程
2.1 晨检管理
从业人员每日晨检信息线上填报
异常健康信息自动上报
健康证有效期自动提醒
2.2 食材验收管理
每批次食材到货线上登记
农残快速检测结果线上录入
不合格食材自动触发退料流程
2.3 环境卫生管控
分区域环境卫生检查打卡
问题点位拍照上传整改
整改结果闭环核查
2.4 餐具消毒管控
消毒流程按时段打卡登记
消毒记录自动存档可查
3.1 资质过期预警
供应商资质、从业人员健康证、经营许可证
到期前自动推送预警信息给管理员
3.2 临期食材预警
库存食材保质期自动统计
临期食材提前推送提醒
过期食材自动锁定禁止使用
3.3 操作违规预警
未按要求完成晨检、验收、消毒等流程
自动触发预警提醒督办
3.4 舆情反馈预警
支持师生、家长线上反馈食安问题
反馈信息自动推送管理员处理
4.1 日管控周排查月调度流程标准化
按照食安要求设置固定流程模板
自动推送待办任务给负责人
完成情况自动留痕存档
4.2 检查任务管理
监管部门日常检查、飞行检查任务线上派发
整改要求线上传达
整改结果线上提交复核
实现检查全流程闭环
4.3 考核评分管理
自定义食安管理考核指标
自动统计日常操作完成情况
生成考核结果评分排名
5.1 校方可移动端+PC端管理门户
查看所有食安操作数据
处理所有待办预警任务
导出各类食安管理报表
5.2 监管部门监管门户
统一查看辖区内所有学校食安数据
在线派发检查任务
统计风险隐患情况
5.3 家长开放端
支持家长查看食材溯源信息
查看日常食安操作记录
在线反馈食安问题
实现家校共同监督
