校园食品安全是校园安全管理的核心民生事项，协讯食安打造的学校食安标准化管理系统，覆盖从食材入库到餐后回收全流程管理，帮助学校搭建标准化食安管理体系，落实监管要求，打通校方、监管、家长三方信息共享渠道，有效降低食安风险，提升校园食安管理的透明度与效率。
核心功能模块清单：
录入从业人员基本信息。自动关联健康证有效期。到期前自动推送提醒。支持资质证件线上存档。支持人员岗前培训记录留存。
录入食堂操作间、仓储区布局信息。分类管理消毒设备、存储设备信息。标注功能分区合规要求。更新设施设备维护记录。
录入供应商营业执照、食品经营许可证信息。存档供应商每批次资质检测报告。资质到期自动预警。支持供应商信用评价信息录入。
线上申报采购计划。扫码录入食材批次信息。上传验收现场照片。核对食材检疫合格证明。不合格食材线上登记退回。
对接智能温湿度采集设备。自动同步温湿度数据。超出阈值自动推送告警。支持人工录入每日温湿度记录。
按标准流程设置加工操作节点。要求操作人员节点确认。上传关键操作环节照片。落实生熟分离、加工时长管控要求。
登记每餐留样信息。上传留样照片记录。标注留样时间、留样量。到期留样自动提醒清理。
登记每次消毒时间、消毒方式。记录消毒数量。支持消毒记录拍照存档。到期未消毒自动提醒。
开放远程查看权限。支持在线调阅所有食安记录。接收系统推送的异常告警信息。在线下发整改要求。
开放供应商信息、从业人员资质查询入口。支持实时查看食堂操作间直播画面。公开每日菜谱与食材来源信息。接受家长线上反馈。
扫码查询单批次食材从供应商到采购、加工全链路信息。一键导出溯源报告。
预设食安事件上报流程。登记异常事件信息。关联涉事食材批次信息。自动推送上报信息给监管方。记录整改进度与结果。
按监管要求自动分类整理所有操作记录。生成标准化食安管理台账。支持按时间、品类筛选检索。
支持导出PDF、Excel格式台账。符合监管检查存档要求。支持直接在线打印。
