校园食品安全是校园安全管理的核心民生环节，协讯食安打造的学校食安综合管理系统，覆盖从食材入厂到餐后回收全链路食安管控，帮助学校降低食安风险，简化管理流程，满足监管部门检查要求，切实保障师生饮食健康，筑牢校园食安安全防线。
核心功能模块清单：
1.1 供应商资质管理
存储供应商资质文件、准入审批记录
支持资质到期自动预警
支持一键导出供应商档案
1.2 采购验收登记
支持扫码/手动录入每批次采购信息
上传食材检验报告照片留存
登记验收不合格食材处理记录
1.3 全链路溯源查询
支持扫码查询食材产地、运输、检验全环节信息
支持监管端、师生端多端口查询
2.1 餐食制作过程管控
记录备餐、烹饪、分餐各环节时间、操作人员信息
支持上传操作过程留痕照片
违规操作登记留存
2.2 餐食留样管理
录入每批次留样餐品、留样时间、留样人员信息
支持留样到期自动提醒
留样记录自动归档可查
2.3 环境消杀管理
登记后厨各区域消杀时间、消杀人员、消杀药剂信息
支持消杀周期自动提醒
消杀记录一键导出供检查
3.1 出入库登记
录入食材出入库时间、数量、批次信息
自动更新库存余量
3.2 临期预警
识别临期食材，自动推送预警通知给管理人员
支持自定义临期预警天数
3.3 不合格食材销毁管理
登记过期、不合格食材销毁信息
上传销毁过程照片留痕
4.1 健康证管理
存储所有从业人员健康证信息
健康证到期前自动推送预警通知
支持一键查看所有人员健康证状态
4.2 每日晨检登记
登记每日从业人员体温、健康状态
异常健康状态自动标记，提醒管理人员处理
晨检记录自动归档
5.1 校园端信息公示
支持对接校园公示屏，展示供应商信息、食材检验报告、人员健康信息
支持师生端小程序查看公示内容
5.2 监管数据对接
自动整理所有食安记录，生成符合监管要求的报表
支持直接对接当地监管部门系统，一键上报数据
6.1 反馈入口
师生可通过小程序端提交食安相关投诉建议
支持上传照片凭证
6.2 反馈处理跟进
管理人员接收反馈后，登记处理进度、处理结果
处理结果同步反馈给提交人
所有反馈记录归档留存
