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中小学食材追溯管控系统

日期:2026-05-07 来源:本站 作者:协讯食安

协讯食安打造的中小学食材追溯管控系统,聚焦校园餐饮食品安全管控痛点,打通产地、供应、验收、仓储到餐食全环节信息链路,助力学校、监管部门快速溯源,方便家长参与监督,实现食材来源可查、去向可追、责任可究,全方位筑牢校园饮食安全防线,守护中小学生身体健康。

核心功能模块清单

  • 1 全链条食材溯源管理模块
  • 2 供应商准入与资质管控模块
  • 3 食材入库验收管理模块
  • 4 校园仓储动态管理模块
  • 5 家校信息公示互动模块
  • 6 安全异常预警管控模块

1 全链条食材溯源管理模块

1.1 上游产地信息采集

支持录入食材产地信息、种植/养殖信息、农药化肥使用记录、检测报告信息

对接产地端溯源码,自动拉取原始信息,无需手动重复录入

中小学食材追溯管控系统

1.2 流转环节信息关联

每一批次食材绑定唯一溯源码,覆盖运输、仓储、加工全环节

每环节操作后自动更新溯源码信息,形成完整信息闭环

1.3 扫码溯源查询

支持PC端、移动端扫码查询,输入批次号也可查询

一键展示全环节信息,生成可视化溯源路径

2 供应商准入与资质管控模块

2.1 供应商准入审核

支持供应商线上提交资质材料,包括经营许可证、从业人员健康证、批次质检报告

学校、监管部门可在线完成逐级审核,未通过供应商无法录入供货信息

2.2 资质到期自动提醒

系统自动记录所有供应商资质有效期,支持自定义提醒周期

到期前自动向供应商、学校管理员发送提醒,避免资质过期供货

中小学食材追溯管控系统

2.3 供应商信用评级管理

支持按供货准确率、食材合格率、违规记录生成动态信用评级

低评级供应商自动标记,限制供货权限,支持一键拉入黑名单

3 食材入库验收管理模块

3.1 批次信息核对

送货时扫描送货单条码,自动比对供货清单信息,信息不符自动拦截

中小学食材追溯管控系统

支持现场拍照留证,上传验收记录,自动存入对应批次档案

3.2 快速抽检登记

支持在线录入抽检结果,上传抽检报告,不合格批次自动标记

不合格食材信息自动关联供应商,计入信用评级记录

4 校园仓储动态管理模块

4.1 库存信息实时更新

入库、出库操作后自动更新库存数量、批次、保质期信息

按食材品类、入库时间分类展示,方便快速调取

4.2 临期食材提醒

自动识别临期食材,按临期等级向仓管人员发送提醒

支持提前处理临期食材,避免过期食材流入加工环节

5 家校信息公示互动模块

5.1 当日食材信息公示

自动同步当日餐食用材溯源信息,展示供应商、检测报告内容

支持家长通过微信公众号、校园公示屏扫码查看

5.2 投诉建议接收

家长可在线提交食材安全相关投诉建议,系统自动推送管理员处理

处理结果可在线回复,形成互动闭环

6 安全异常预警管控模块

6.1 问题食材反向追溯

发现问题食材后,输入批次号可一键反向追溯到所有关联环节、关联供应商

快速定位问题节点,锁定风险范围

6.2 多渠道异常预警推送

发现资质过期、不合格食材、临期库存等异常情况,通过系统消息、短信、微信多渠道推送预警

支持分级预警,重大异常直接推送监管部门负责人

宣称图
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