校园食品安全牵动万千家庭神经，也是中小学后勤管理的核心要务。协讯食安打造的中小学食材追溯管理系统，打通食材供应全链路信息，助力学校落实监管要求，方便家长参与监督，从源头把控食安风险，为中小学师生饮食安全搭建起可靠的数字化管理屏障。
核心功能模块清单：
1 全链条追溯信息管理模块
1.1 产地基础信息录入功能
支持录入食材原产地信息，种植养殖主体资质信息，支持上传产地官方检测报告，所有信息按批次存储绑定
1.2 流转节点信息同步功能
自动记录每一次中转流转的承运主体信息，运输时间，运输环境温湿度数据，实时更新追溯链条信息，支持按批次查看全链路节点
2 供应商准入管理模块
2.1 供应商资质归档功能
支持供应商线上上传营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等资质文件，系统按类别存储归档，统一管理
2.2 资质到期提醒功能
自动识别资质有效期限，到期前自动向管理端推送提醒，过期资质自动锁定，禁止该供应商供货
2.3 供应商黑名单管理功能
支持将供货不合格、资质不合规的供应商加入黑名单，禁止该供应商参与后续供货，系统自动拦截相关供货申请
3 校园后厨验收管理模块
3.1 批次扫码核验功能
后厨验收人员扫码获取食材批次溯源信息，自动比对供货单信息，信息不一致自动弹出提示
3.2 验收结果上传功能
支持上传到货食材实拍照片，录入验收重量、验收人员信息，验收结果自动同步至后台，绑定对应批次
3.3 快检结果录入功能
支持录入后厨现场农残快检结果，上传快检原始记录，快检不合格自动触发预警流程
4 公众查询监督模块
4.1 移动端扫码查询功能
食堂公示区张贴溯源二维码，家长师生扫码即可查看当餐食材全链条来源信息，无需下载额外应用
4.2 信息公开公示功能
按餐次公示所有食材的供应商信息、检测报告信息，支持在线查看和下载相关文件
4.3 在线投诉功能
支持公众发现食材异常后在线提交投诉，上传凭证，信息直接推送至学校后勤管理端，方便及时处理
5 异常预警处理模块
5.1 问题食材定位预警
上游发布问题食材通报后，系统自动匹配本校库存同批次食材，快速定位食材流向，推送预警信息给管理员
5.2 流程缺漏预警
食材流转缺失节点信息、验收超期未录入时，自动触发提醒，督促相关负责人补全信息
6 台账自动生成管理模块
6.1 采购台账自动生成
自动汇总每日采购信息，生成符合监管要求的标准化采购台账，支持导出Excel和PDF格式
6.2 检测台账自动归档
分类整理所有食材的检测报告、快检结果，自动生成检测台账，长期存储，监管检查可快速调取
6.3 批次追溯台账管理
每一个批次食材自动生成专属追溯台账，整合全链路所有信息，一键即可查看完整溯源内容
