校园食材安全牵动万千家庭与社会神经，协讯食安打造的学校食材溯源监管系统，打通从田间到餐桌全链路信息孤岛，帮助学校管理方、监管部门、学生家长实现食材全流程可视化管控，快速排查问题食材，降低安全风险，满足校园食品安全常态化监管要求，筑牢校园饮食安全防线。
核心功能模块清单：
1.1 供应商基础信息入库子功能
存储供应商资质、营业执照、食品经营许可证、产品检测报告等基础信息
支持资质证件附件上传存储
支持信息在线更新
支持资质过期自动提醒
1.2 采购环节信息同步子功能
支持扫码录入每批次食材产地、收割日期、采购日期、采购负责人信息
对接供应商出库系统自动同步信息，无需手动重复录入
1.3 验收检测信息上传子功能
支持学校验收人员上传食材外观核验结果、农残快检结果
录入验收人员身份信息
支持对不合格食材进行标记留存
1.4 加工环节信息记录子功能
记录食材入库仓储时间、成品加工时间、加工操作人信息
所有信息与对应食材批次绑定，一一对应
2.1 学校后勤管理端子功能
查看每日食材入库信息
在线核对供应商资质有效性
支持在线审批食材采购清单
下载查看每日食材检测报告
2.2 监管部门端子功能
支持属地市场监管、教育行政部门在线抽查学校食材全流程数据
在线核验资质与检测报告有效性
无需现场调取纸质资料
2.3 家长端信息查询子功能
开放授权查询入口
支持家长查询当日校园食谱对应食材的全链路溯源信息
支持查看对应批次食材检测报告
3.1 问题批次精准定位子功能
输入问题食材批次号，一键定位该批次食材的流入时间、使用范围
一键调取对应供应商全链路信息，缩小排查范围
3.2 召回通知快速推送子功能
定位问题食材后，一键向采购人员、食堂运营方、监管部门推送召回通知
明确标注召回范围与处理要求
3.3 处理过程全留痕子功能
记录问题食材召回、销毁、更换全流程操作信息
所有操作不可逆、可查，满足监管溯源要求
4.1 电子台账自动生成子功能
自动归集每日采购、验收、检测信息
生成符合监管要求的标准电子台账，无需手动整理录入
4.2 台账导出打印子功能
支持按时间、食材类别筛选导出电子台账
支持直接打印台账，应对现场检查
4.3 资质到期自动提醒子功能
自动监测供应商资质、检测报告有效期
到期前向系统管理员推送提醒信息，避免资质过期违规
5.1 食堂公示屏对接子功能
对接学校食堂入口公示屏，滚动展示当日食材溯源信息、检测报告
实现校园食材信息公开透明
5.2 专属二维码查询子功能
为每个食材批次生成专属溯源二维码
扫码即可查看全链路信息，操作无需下载APP
5.3 公众号嵌入查询子功能
支持嵌入学校官方微信公众号
家长可直接在公众号内进入查询入口，查询食材信息
