校园食品安全是家长和学校都捏着汗的大事，协讯食安推出的学校食品安全流程建设方案，帮学校把从进货到上桌的全链条风险都兜住，把零散的管理动作标准化，能降低食安隐患，还能减轻管理负担，让校方省心、家长放心，给师生饮食安全筑牢层层防线。
自动存档供应商所有资质文件，过期自动推送提醒。支持一键调取查看，不用翻找堆积的纸质档案。哪还有资质过期还在供货的情况发生？
每一批次食材都要扫码登记来源，产地、检测报告信息直接录入系统。哪一批食材出了问题，顺着记录一秒就能追到源头，藏得再深的问题都能挖出来。
对切配、烹饪、备餐各环节的操作要求做标准化提示。比如生熟分开、烹饪中心温度达标要求，到环节自动弹出让工作人员确认。
对操作间、储物间、售餐区等区域要求定时拍照打卡留存。后台可随时抽查，漏打卡直接发提醒。这不就是给日常监管留足了凭证吗？
所有从业人员健康证信息统一录入，提前半个月自动提醒换证，杜绝无证或者健康证过期人员上岗。
工作人员每天上岗前登记体温和身体状况，有咳嗽发热腹泻情况直接弹窗提示不得上岗。
每一批次餐食留样都要登记留样时间、留样量、餐品名称，对应责任人签字确认，自动存好的，是所有登记信息。
按照48小时留样要求，到期自动提醒清理，避免过期留样乱放占用冰箱空间，也能避免出现忘留样的情况。
一冲二洗三消毒四保洁流程，每一轮消杀都要登记确认，记录不可篡改，全程可查。
消毒柜等消杀设备定期维护、校准，时间到了自动推送提醒，避免设备出问题影响消杀效果。
发现食材变质、人员疑似食源性不适等异常，可一键上报给相关负责人，不走纸质流程耽误处置时间。
所有异常事件的处置过程、整改结果全部存档，方便后续复盘优化管理流程。
当然可以，不管是几百人的小规模民办校，还是几千人的寄宿制公立校，都可以调整流程适配实际需求。
不需要，学校现有后勤工作人员，经过简单培训就能上手操作，操作逻辑简单易懂。
所有数据统一加密存储在协讯食安云端，只有学校授权人员能查看调取，不会出现信息泄露的问题。
