高校食堂食品安全，牵动着万千师生与家长的心，哪能出半分差错？协讯食安推出的高校食安追溯建设方案，打通从农田到餐桌的全链路信息，帮高校筑牢食安防火墙，既能降低后勤监管压力，也能让师生吃得安心，还能满足监管部门的溯源核查要求，是当下高校后勤食安管理的实用解决方案。
对接官方工商、食监监管数据库，自动抓取更新供应商资质信息。资质到期前自动推送提醒。哪用得着后勤老师一个个翻纸质材料核对？
供货到场时直接扫码录入食材批次、产地、检验报告信息，支持手动补录错漏信息，操作门槛极低。
每个餐品窗口贴专属溯源二维码，拿出手机扫一扫，就能看到这道餐所用食材的全链路信息，这不比听口头介绍更放心？
出现异常食材，输入批次号就能一键逆向回溯，快速锁定问题供应商、涉及餐品范围，大大缩短排查时间。
录入食材入库时间与保质期，临期前自动推送提醒给仓管人员，避免过期食材流入加工环节。
自动统计食材周转效率，长期积压的食材自动标注提醒，帮后勤管控采购成本，减少不必要浪费。
要求加工人员每日上岗前打卡，上传体温、健康证状态，健康证到期自动限制操作权限，从源头把控人员风险。
留样完成后扫码登记留样时间、留样人，信息自动云端存档，随时可调取核查，不用再整理厚厚的纸质台账。
给后勤管理者、食堂主管、仓管、一线操作人员分配不同查看操作权限，各管各事，避免信息混乱。
可给属地食安监管部门开放临时查询权限，不用线下整理厚厚的材料，直接在线完成核查。
师生发现餐品、食材异常，直接扫码就能上报，管理人员实时收到提醒，快速介入处置。
从上报受理到处置完成，每一步都自动记录存档，后续复盘整改都有据可依。
不需要，仅需打印溯源二维码，搭配现有智能手机、电脑就能使用，还支持对接高校现有后勤管理系统。
当然可以，方案支持按学校师生规模灵活配置，能适配几千人到几万人的不同高校使用。
所有数据存储在加密云服务器，定期自动备份，搭配权限隔离机制，不会出现信息泄露问题。
