下班后谁进过后厨，问谁都说不清，这事餐饮门店天天碰上。协讯食安后厨入侵报警系统，夜间自动布防，人一闯入，报警连带现场画面直推手机。人工巡逻省了，追责证据有了。给谁用、怎么用、治什么痛点，下面一次讲完。
餐饮连锁的区域督导。一人管几十家店，夜里跑现场不现实，盯报警推送就够了。少跑腿，多安心。
食堂承包方，学校、企业的后勤负责人。员工下班后偷偷溜回后厨拿食材、私开设备，过去只能靠猜，现在条条有记录。
中央厨房、食材仓储的老板。冻货、粮油、酒水件件值钱，失窃一回，几个月白干。
单体门店的小老板。雇不起守夜人，装一套系统，等于花钱请了个不下班的保安。
定时布防：按营业时间设定，打烊自动警戒，开店自动解除，员工零操作。
远程布防撤防：老板人在外面，手机点一下，警戒立刻生效。
分区设置：后厨大门要防，员工通道不用防，哪里防哪里不防，自己划。
人体感应探测：红外识别人体活动，锅碗瓢盆不会乱触发。
门窗磁探测：门被撬、窗被推，磁体一分开，系统立刻上报。
现场声光威慑：警灯闪、警笛响，多数不速之客当场就退。
视频联动抓拍：报警一触发，现场照片和短视频同步录下，画面跟警报一起推送，看一眼就知道真假。
多端接收：老板、店长、值班保安的手机同时收到，一人漏看，还有人兜底。
报警分级：误触、真实闯入区别处理，免得天天"狼来了"。
报警录像存储：每次报警前后的录像自动留存，加密保管，随时回看。
进出记录台账：布防期间每一条触发，时间、区域、画面一一对应，白纸黑字。
一键导出：跟员工核对也好，交给警方也好，证据打包就发走。
断电断网提醒：线路被剪或意外中断，系统马上告知，防人做手脚。
低电量预警：探测器电量不足提前通知，避免关键时刻哑火。
1、打烊后的独立门店。深夜后厨空无一人，小偷撬门偷冻货、偷收银设备。布防后闯入即报，警笛先吓人，录像再留证，损失止在门口。
2、学校企业食堂。下班后有员工溜回后厨拿食材、私用灶台，管理者没证据只能干瞪眼。夜间每条触发记录，都是对账的硬凭据。
3、中央厨房与配送仓。凌晨进出频繁、盲区多，重点库房单独分区布防，盯死要害。
4、连锁多门店。总部平台统一收各店报警，哪家店夜里响了，一眼看清，第二天核查有方向。
问：猫、老鼠会不会天天误报？答：探测器按人体体形和体温特征识别，小动物穿行基本不触发，加上报警分级，误报压得很低。
问：店员晚上临时回去拿东西怎么办？答：授权指定人员远程撤防，取完再布防，每次操作留痕，谁动过一目了然。
问：报警推给谁？答：自己设。老板、店长、保安都能加，多端同时在线。
问：断电了是不是就瘫了？答：主机带备用电池，短时断电照常运行，断电提醒同步发出。
问：协讯食安这套系统安装麻烦吗？答：无线探测器为主，不用大规模布线，新店老店一两天装完，即装即用。
