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学校智慧食安溯源系统

日期:2026-03-25 来源:本站 作者:上海协讯软件有限公司

学校智慧食安溯源系统模块:


校园食材专属赋码模块

食材批次赋码:为每批次食材赋予唯一溯源码,包含产地、供应商、检测报告等核心信息。

赋码操作便捷:支持批量与现场扫码赋码,操作简单高效,适配食堂高频采购、多品类食材特点。

溯源信息定制化:自定义展示内容,突出检测报告、供应商资质等家长关注重点,提升信息透明度。


校园全流程溯源数据采集模块

采购环节数据采集:线上化采集留存采购订单、供应商资质等数据,自动关联溯源码便于追溯。

运输环节数据采集:对接运输车辆传感器,实时采集温湿度、运输轨迹等数据,确保运输符合要求。

加工环节数据采集:记录食材入库、清洗、烹饪等加工数据,实现加工过程可追溯,符合校园标准。

售卖环节数据采集:记录菜品销售时间、窗口等信息,家长扫码可查看成品全链条溯源信息。

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多角色溯源查询模块

家长便捷查询:家长扫码即可查看食材溯源信息,随时了解孩子用餐食材安全情况。

学校高效查询:后勤人员通过平台输入关键词,精准查询食材溯源数据与操作记录。

监管快速查询:监管部门通过监管端查询学校食堂溯源数据。

历史数据追溯:系统留存所有溯源数据,支持按时间、批次等维度查询。


校园溯源管理协同模块

供应商溯源管理:建立供应商溯源档案,记录供货批次与检测结果,实现溯源考核筛选优质供应商。

溯源数据审核:设置多级审核流程,后勤人员审核溯源数据,确保信息真实完整符合监管要求。

溯源数据统计分析:统计溯源数据上报率、完整率等指标,生成报表为采购与供应商管理提供依据。

溯源数据互通共享:对接学校后勤系统与监管平台,实现数据互通,满足监管上报要求。


上海协讯软件有限公司是专业的智慧食安溯源系统服务商,欢迎咨询。

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