协讯食安打造的中小学食安溯源监管系统，打通校园食堂、食材供应商、监管部门三方信息链路，解决中小学食品安全溯源难、监管松散、问题溯源追责慢的痛点，为师生饮食安全筑牢数字化防线，方便学校日常管理、监管部门动态把控，全面提升中小学食安管理水平。
1. 溯源数据管理模块
2. 校园食堂日常运营管控模块
3. 多级协同监管模块
4. 异常风险预警模块
5. 公众信息查询公示模块
1.1 供应商信息入库子功能
记录供应商资质、营业执照、食品经营许可证、产品检测报告等信息，支持资质到期自动提醒，支持信息批量上传更新
1.2 全链路溯源数据录入子功能
覆盖食材产地、采购、运输、仓储、加工、出餐全环节数据录入，支持扫码录入、批量导入，每批次食材绑定唯一溯源码
1.3 溯源码生成管理子功能
支持按批次生成专属溯源二维码，支持自定义溯源码展示内容，支持打印导出适配不同使用场景
2.1 从业人员管理子功能
记录从业人员健康证信息、每日晨检记录，支持健康证到期提醒，支持晨检信息线上填报，异常情况自动上报
2.2 食堂环境卫生检查子功能
支持每日环境消杀记录、场所卫生检查记录线上填报，支持上传现场检查照片，永久留存检查档案
2.3 餐食留样管理子功能
支持每餐留样信息登记，记录留样时间、留样量、留样人信息，绑定对应批次食材信息，可查可追溯
3.1 学校端管理子功能
支持学校管理员查看全链路食安数据，导出各类食安管理报表，审核供应商资质，下发整改要求
3.2 监管部门端巡查子功能
支持监管部门在线查看辖区内中小学食安数据，开展线上巡查，上传线下检查记录，下发整改通知
3.3 数据互联互通子功能
支持对接当地政务监管平台，同步食安数据，无需重复上报
4.1 资质过期预警子功能
供应商资质、从业人员健康证临期、过期，自动向学校管理员、监管人员推送预警信息
4.2 不合格食材预警子功能
检测不合格、来源不明食材录入后，自动锁定相关批次，推送预警，快速追踪流向
4.3 整改逾期预警子功能
下发的整改要求逾期未完成，自动向上级监管部门推送预警信息
5.1 校园端公示子功能
支持在校园公示屏展示供应商信息、当日餐食食材来源、检测报告信息
5.2 家长端查询子功能
家长扫码即可查询孩子在校餐食的食材来源、溯源信息、从业人员健康信息，全程公开透明
