校园食品安全牵动千万家庭，是社会公共安全监管的重点领域。协讯食安打造的中小学食安规范化管控系统，打通从源头采购到餐后留样全流程监管节点，填补校园食安人工管理漏洞，满足教育部门、学校、监管单位多方协同管控需求，为中小学生用餐安全筑牢数字化防线。
核心功能模块清单
支持每批次原料供应商资质、检验报告、批次信息录入绑定。入库时扫码自动调取全链条信息。支持一键导出溯源信息。支持监管端扫码核验。
记录原料从入库到粗加工、烹饪、分餐全节点操作信息。关联操作人员信息。自动留存操作时间。实现全环节可倒查。
支持留样信息录入拍照上传。自动生成留样时间、留样人标签。留存期限满自动提醒。支持调取历史留样记录。
支持供应商营业执照、食品经营许可证、检验资质等证件线上上传。自动识别证件有效期。到期自动触发提醒。支持不合格供应商拉黑处理。
支持学校每次收货后对供应商供货质量、时效、合规性打分评价。自动累计供应商评分。低评分供应商自动推送预警给采购负责人。
支持中小学校食材采购招标、竞价信息线上发布。中标结果公示留存。所有流程信息可查可追溯，符合采购合规要求。
支持所有食堂从业人员健康证信息线上录入存档。自动识别健康证有效期。到期前30天自动发送提醒给管理员和从业人员本人。支持一键导出从业人员健康台账。
支持食堂各区域消杀信息线上填报。支持消杀人员拍照留证。自动按周期生成消杀任务提醒。支持监管部门在线查看消杀记录。
支持对接现有校园明厨亮灶监控设备。实现监管端、学校端、家长端权限分级查看厨房操作实时画面。自动留存监控录像，可调取历史录像。
对资质过期、留样不及时、消杀遗漏、从业人员健康证过期等异常情况自动触发预警。推送预警信息给学校管理员、属地监管部门负责人。支持预警处理结果回传存档。
设置学校管理员、监管人员、供应商、家长不同操作查看权限。学校管理内部操作，监管部门可调取所有信息，供应商可更新自身资质，家长可查看公开食安信息。
自动将日常操作信息、资质信息、检查信息汇总生成符合监管要求的主体责任落实台账。无需人工手动整理。支持一键导出打印。
支持监管部门现场检查结果线上录入存档。关联问题整改信息。整改进度实时更新。实现检查整改全流程留痕可查。
