协讯食安打造的学校食安信息化监控系统，聚焦校园食堂食品全流程管控痛点，打通学校、监管方、家长多方信息链路，实现从原料入校到成品出餐全链条可查可管，有效降低校园食安风险，提升管理效率，筑牢师生饮食安全防线，推动校园后勤食安管理数字化转型。
录入供应商基础信息存档
自动存储供应商营业执照、食品经营许可证、批次检测报告等资质文件
支持资质到期自动标记
支持一键调阅查看
每批次原料入校扫码登记
关联供应商信息、检验合格证明录入系统
扫码即可追溯原料来源批次、检测信息
支持反向溯源全链路查询
食堂操作区、备餐区、清洗消毒区全区域覆盖高清摄像头
实时画面同步上传云端存储
支持多方远程实时调取回看
保存周期可自定义设置
冷库、留样柜温湿度数据自动采集上传
操作区空气指标实时上传
数据异常自动标记
所有数据自动存档
每批次餐品留样信息扫码录入
记录留样时间、留样人、餐品名称信息
留样到期自动提醒
支持查询历史留样记录
每次消毒批次信息登记
记录消毒时间、消毒方式、操作人员信息
自动统计消毒频次
支持溯源查询消毒记录
温湿度超出预设阈值
自动触发多渠道推送告警信息
推送至学校管理员、后勤负责人手机端
供应商资质、从业人员健康证到期前预设天数自动推送提醒
避免过期资质继续使用
留样未按规定时间登记留样
自动推送提醒管理人员
所有食堂从业人员健康证信息上传存档
记录个人健康信息、食安培训记录存档
从业人员每日上岗前健康状况登记打卡
支持体温信息录入
出现异常体温自动标记推送管理员
家长、师生可通过小程序查看食堂实时监控画面
查询原料溯源信息
查看从业人员健康信息
支持用户提交食安相关投诉建议
后台统一接收处理
处理结果可反馈提交人
自动汇总全周期食安管理数据
生成溯源数据、监控数据、预警记录、人员健康记录报表
支持导出下载
设置不同角色账号权限
学校管理员、监管部门、后勤人员不同权限分配
保障数据安全
