协讯食安打造的学校食安合规管理系统，针对校园食安监管复杂度高、合规留痕难、人工管理易遗漏的痛点，打通校方、食堂、监管三方管理链路，帮助落实校园食安主体责任，实现全流程合规可追溯，满足各级监管检查要求，推动校园食安管理数字化标准化转型。
统一存储校方资质、食堂经营资质、第三方供餐单位资质信息。自动提醒资质到期换证。支持资质文件拍照上传、归档检索。
建立所有在售菜品基础档案，标注过敏原信息，录入配料成分，满足特殊体质学生饮食管控要求。
建立供应商准入档案，留存供应商营业执照、食品经营许可证、检测报告等文件，淘汰不合格供应商。
手机端完成进货台账登记，拍照留存供货票据、产品合格证明，扫码录入批次信息。
录入每日果蔬农残快检结果，上传检测现场照片，自动生成快检台账，不合格产品自动标注预警。
按照学校食堂操作规范，设置餐前检查、餐中管控、餐后清洗消毒打卡节点，工作人员手机端签到留痕。
记录每餐留样时间、留样量、留样人信息，拍照留存留样场景，自动提醒留样到期销毁，生成留样台账。
按食堂操作间、就餐区、储物间等区域划分，记录每日消杀时间、消杀人员、消杀药剂信息，上传消杀照片。
记录灭鼠、灭蟑等防制作业信息，留存检查记录，满足合规检查要求。
存储所有从业人员健康证信息，自动提前推送健康证到期提醒，禁止无有效健康证人员上岗。
工作人员每日晨检打卡，上报健康状况，有发热腹泻等症状自动预警，禁止带病上岗。
按照监管要求设置周期性自查任务，自动推送给负责人，完成自查问题上报、整改闭环管理。
自动汇总所有合规记录，生成可供监管部门调阅的电子检查档案，支持一键导出打印。
发生食安问题时，可通过菜品批次反向追溯供应商、进货检验、加工、留样全流程信息，快速定位问题源头。
所有操作记录、凭证文件自动加密存储，不丢失不损坏，满足监管对台账保存期限的要求。
