校园食品安全牵动千家万户,是教育与监管领域的核心民生议题,协讯食安打造的学校食材追溯监管系统,打通从产地到餐桌的全链路信息壁垒,支撑学校、监管方、家长多方协同管理,破解溯源难、核查繁、责任模糊痛点,全方位筑牢校园饮食安全的防护网。
采集供应商、产地、农残检测报告、批次号、加工信息全维度原始数据,支持扫码、手动批量导入、API对接多种采集方式。
每个批次食材生成唯一溯源二维码,覆盖采购、入库、分拣、烹饪全流程节点,扫码可查看全链路完整信息。
支持通过批次号、二维码、供应商名称逆向查询食材流转全节点,快速定位问题食材来源范围。
支持学校后勤人员每日上传食材入库抽检记录、留样记录、后厨卫生记录,在线完成日常台账填报,替代纸质台账。
支持市场监管、教育部门在线调阅任意学校食材台账,在线下发整改通知,留存核查记录。
开放家长查询入口,家长可通过校园公众号、食堂公示二维码查看当日食材溯源信息,参与全民监督。
统一存储供应商营业执照、食品经营许可证、每批次检测报告等资质文件,分类归档管理,支持随时调阅下载。
对即将到期的资质自动推送预警信息给后勤和监管对接人员,避免违规使用资质过期供应商的食材。
支持根据供货质量、合规率、响应速度多维度完成供应商在线评级,建立合格供应商准入退出机制。
记录每批次食材入库时间、保质期,临期、过期食材自动触发预警,提醒后勤人员及时处理。
支持在线登记每餐留样信息,自动关联对应食材批次,生成标准电子留样台账,满足监管检查要求。
发生食品安全异常时,可通过留样信息快速锁定问题食材批次,直接调出全链路流转信息。
在线记录问题上报、核查、食材召回、整改全流程处置信息,所有操作留痕可追溯。
对接监管部门全网风险通报信息,自动匹配本校在库食材,第一时间推送预警提醒。