幼儿园食品安全牵动千万家长心,也是监管部门和园所管理的核心重点,协讯食安打造的幼儿园食安溯源监管系统,打通从源头采购到幼儿用餐全链路数据,方便园所精细化管理,满足监管部门动态核查,支持家长实时查询,全方位筑牢幼儿园用餐安全防线,解决多方信息不对称的核心痛点。
核心功能模块清单
存储供应商营业执照、食品经营许可证、检测报告等资质文件。支持资质到期自动提醒。录入供应商经营范围、供货品类信息。
支持扫码录入批次信息。记录采购食材名称、数量、来源、检测合格证明。关联对应供应商信息。
录入食材加工时间、操作人员信息。记录餐品留样时间、留样量、留样存储位置。存档留样检测记录。
记录当日分餐人员、分餐时间。归档每日餐谱信息。关联对应食材溯源链条。
存储从业人员健康证信息。支持健康证到期提前预警。记录每日晨检结果。存档从业人员培训记录。
支持录入操作间、储物间、餐具消杀时间、消杀人员、消杀方式。支持按区域分类管理消杀记录。
上传每日餐谱信息。设置营养成分标注。同步到家长端展示。支持按周期存档历史餐谱。
汇总管辖范围内所有幼儿园食安资质信息。支持按区域、按园所筛选查询。
输入餐品批次或者食材批次信息,一键调取从供应商到用餐全环节所有数据。支持导出核查报告。
针对检查发现的问题,线上下发整改通知。要求园所上传整改凭证。跟踪整改进度。
绑定幼儿信息后,可查询每日餐谱。可查询对应餐品食材的来源、供应商、检测报告信息。
支持家长在线提交用餐相关问题反馈。园所可在线回复处理结果。监管方可查看反馈记录。
针对供应商资质、从业人员健康证、临期食材,自动发送预警通知给园所管理人员。
发现问题食材批次后,一键查询该批次食材流入的所有餐次、涉及的幼儿范围。支持快速推送通知给相关家长和园所。
存档所有预警、异常处置的全流程记录。支持监管方调阅查询。