协讯食安打造的校园食安规范化管理系统，聚焦校园餐饮全流程风险管控，打通学校、食堂、监管部门、家长多方信息壁垒，实现从食材采购到餐后回收全链路可追溯，解决校园食安监管难、溯源难、信息不透明痛点，为师生饮食安全筑牢防线，助力校园食安管理完成数字化规范化升级。
核心功能模块清单：
基础信息管理模块
采购入库溯源管理模块
加工操作管控模块
风险预警处置模块
多方公示互动模块
档案归档管理模块
支持录入学校基本信息
支持录入食堂经营主体资质信息
支持录入从业人员健康信息
支持资质、健康证到期自动提醒
支持录入每日餐谱信息
支持录入餐品原料配料信息
支持标注过敏原提示信息
支持适配不同学段餐品分类管理
支持录入供应商资质信息
支持供应商评分评级管理
支持不合格供应商拉黑处置
支持扫码录入采购单据信息
支持上传食材检验合格报告
支持登记食材入库批次信息
支持拍照留存入库验收现场记录
支持按批次反向查询食材源头信息
支持一键导出溯源凭证文件
支持登记每日食堂环境消杀记录
支持按区域分类登记消杀信息
支持拍照上传消杀现场凭证
支持按色标管理要求登记工具使用情况
支持登记餐品加工中心温度记录
支持登记餐品留样信息
支持拍照留存留样存放记录
支持登记餐厨废弃物回收信息
支持记录回收主体、回收重量、回收时间
触发资质到期、健康证到期、食材临期自动推送预警消息
支持推送至管理员、食堂负责人移动端
支持从业人员线上上报食安异常问题
支持上传异常现场图片凭证
支持记录异常处置流程、处置结果
支持生成异常处置闭环档案
支持向学校、监管部门开放全流程数据查询权限
支持向家长端公示当日餐谱、食材溯源信息、从业人员健康信息
支持家长、师生线上提交食安意见反馈
支持管理端查看回复反馈内容
支持所有操作记录、检验报告、凭证自动分类归档
支持按时间、类型检索调取档案
支持按监管要求导出标准化食安管理档案
支持导出PDF、Excel多种格式档案
