协讯食安打造的高校食材溯源管控系统，聚焦校园食品安全管理痛点，打通供应商、高校后勤、食堂、监管端全链路信息，实现食材从源头到餐桌全流程可查可控，助力高校降低后勤管理难度，满足食安监管要求，构建透明化校园食安防护网，全方位保障师生饮食安全。
核心功能模块清单：
1.1 供应商资质审核子功能
支持供应商上传营业执照、食品经营许可证、生产许可证等各类资质文件
系统自动校验资质有效期，临近过期自动标记，过期资质自动驳回准入申请
支持高校后勤管理人员在线审核，留存审核记录，内容不可篡改
1.2 供应商信用评级子功能
根据供货准时率、食材合格率、违规记录自动生成供应商信用评分
支持自定义评级规则，低评级供应商自动限制接单权限
支持一键导出供应商完整信用档案，满足备查要求
2.1 批次编码生成子功能
每一批次食材生成唯一溯源二维码/射频编码，关联供应商、产地、采购时间信息
支持打印纸质溯源码，可直接粘贴对应食材包装箱
2.2 全链路信息录入子功能
支持供应商录入产地、采摘/屠宰时间、原厂检验报告信息
支持物流方录入运输时间、运输车辆信息、全程温度记录
支持食堂验收人员录入验收时间、验收人员信息、验收结果
2.3 扫码溯源查询子功能
师生、管理人员、监管人员扫码即可查看全链路所有信息
无需下载APP，微信、支付宝可直接扫码查看
3.1 食材入库登记子功能
扫码自动录入入库食材信息，自动匹配采购订单，核对数量批次
自动更新库存数据，记录入库人员、入库时间
3.2 临期预警子功能
根据食材保质期自动计算临期时间，支持自定义临期预警阈值
临期食材自动向库存管理人员推送预警信息
3.3 出库核销子功能
按批次核销出库，自动扣减对应库存，记录食材出库流向
优先推送临期食材出库，减少不必要的食材浪费
4.1 快检数据录入子功能
支持食堂快检人员录入农药残留、兽药残留等快检结果，上传快检现场照片
快检不合格结果自动标记，自动关联对应批次食材
4.2 第三方报告归档子功能
支持上传第三方官方检测报告，按食材批次分类归档存储
支持随时调阅下载检测报告，满足监管检查要求
5.1 多类型异常触发子功能
资质过期、食材不合格、临期、溯源信息缺失等异常自动触发预警
支持向对应责任人推送微信、短信预警通知
5.2 异常处置记录子功能
支持在线录入异常处置过程、处置结果，留存完整处置档案
所有处置记录不可篡改，可随时追溯核查
6.1 监管数据对接子功能
支持对接属地市场监管部门、教育部门食安监管平台，自动同步数据
无需人工重复上报数据，减少后勤管理工作量
6.2 后台数据可视化子功能
展示供应商分布、食材合格率、库存情况、异常事件等数据统计
支持自定义生成各类食安管理报表，支持一键导出
