校园餐食安全是高校后勤管理的核心底线，协讯食安打造的高校食材配送监控系统，覆盖配送全流程各个节点，解决传统手工登记信息错位、溯源难、监管不到位的痛点，助力高校搭建标准化食材配送管控体系，满足监管合规要求，保障师生饮食安全。
核心功能模块清单：
1.1 源头信息录入
供应商上传食材产地证明、检验检疫报告信息
支持拍照、PDF上传，自动归档信息
1.2 流通节点记录
每一次中转、装卸都自动记录时间、经手人信息
扫码即可查看全链路流转记录
1.3 一键溯源查询
高校管理员、监管人员输入批次号即可查询完整溯源信息
支持导出溯源报告
2.1 资质档案存档
统一存储供应商营业执照、食品经营许可证、配送人员健康证信息
分类管理不同品类供应商档案
2.2 资质到期自动提醒
自动识别资质有效期，到期前向供应商、高校管理员推送提醒
未更新资质的供应商无法发起配送订单
2.3 不合格供应商拉黑
支持标注多次违规供应商，拉入黑名单，限制其参与高校配送业务
3.1 温湿度实时监测
冷链配送箱内置传感器，实时上传食材存储温湿度数据
数据异常自动标记记录
3.2 配送轨迹追踪
对接配送车辆GPS，实时查看车辆位置、预计到达时间
支持历史轨迹回放
3.3 配送状态更新
供应商、配送员实时更新备货、出发、在途、待验收状态
食堂端实时查看状态，提前安排验收人员
4.1 订单信息比对
扫码调取配送订单信息，自动比对食材品类、重量、批次信息
信息不一致自动标注
4.2 农残检测结果同步
对接食堂农残检测设备，自动同步检测结果
人工检测支持拍照上传结果
4.3 验收结果电子确认
支持电子签字确认验收结果，自动留存凭证
5.1 多维度异常预警
资质过期、温湿度超标、食材检测不合格、配送迟到都触发推送预警
预警推送到对应负责人手机端
5.2 异常处理全流程留痕
记录异常原因、处理方式、处理结果，全程可查
6.1 分类台账自动生成
自动按日期、品类、供应商生成验收台账、溯源台账、资质台账
6.2 台账导出打印
支持导出Excel、PDF格式台账，满足监管检查要求
