配餐企业食安追溯方案，可以为每一份校园配餐赋予专属 “追溯码”，实现来源可查、去向可追、责任可究，全面提升配餐企业公信力。
核心功能：
食材源头追溯：对接供应商管理系统，详细记录食材产地、生产批次、检测报告、供应商资质等信息，形成完整的食材源头档案，学校与家长扫码即可查看，确保食材来源安全可靠。
加工过程追溯：自动记录食材加工时间、加工人员、加工工艺、关键温度等信息，结合监控视频，实现加工过程可视化追溯。
配送环节追溯：实时跟踪配送车辆轨迹、车厢温湿度变化、配送人员信息、到校交接记录，每一个配送节点都实时留痕，确保配送过程全程可控。
扫码查询：采用 “一餐一码” 模式，学校管理人员、师生、家长扫码即可查看餐食全链条追溯信息，包括食材明细、加工流程、配送数据、检测报告等，操作便捷，提升信任度。
数据不可改：采用区块链技术加密存储追溯数据，确保信息真实有效、不可篡改，符合监管部门追溯要求。
协讯软件配餐企业食安追溯方案，通过全链条透明化追溯，帮助配餐企业赢得学校与家长的信任，提升市场竞争力，欢迎咨询合作！
